كيكة الفانيلا بالزبدة مع الجبن

المقادير:

- 1 كوب زبدة لينة
- 2 ½ كوب سكر
- 5 بيضات كبيرة
- 3 أكواب دقيق
- ملعقة شاي بيكنغ باودر
- ¼ ملعقة شاي ملح
- ¾ كوب حليب مخلوط مع الكريمة ( بالتساوي كمية من الحليب مخلوط مع الكريمة)
- ملعقة طعام فانيلا

صلصة الجبن الكريمي:

- 4 ملاعق شاي جبن كيري
- 6 ملاعق شتي سكر
- ملعقة طعام فانيلا
- علبة قيمر يعة 125 جرام
- ملعقة شاي زبدة




طريقة التحضير:

· اخفقي الزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح كالكريمة.

· بالتدريج، أضيفي السكر حتى تصبح كالرغوة.

· أضيفي البيض بالتدريج حتى تمتزج جيدا.

· أضيفي الدقيق والبيكنغ باودر والملح لمزيج الزبدة بالتناوب مع خليط الحليب والكريمة.

· أضيفي الفانيلا. اسكبيه في صينية فرن مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.

· اخبزيه في فرن حرارته 180 فهرنهايت، 350 درجة مئوية.

· اتركيه يبرد مدة 15 دقيقة. ارفعيه من القالب واتركيه يبرد مدة 30 دقيقة على الشبك.

· اسكبي عليه صلصة الجبن ورشيه بالسكر البودرة.

صلصة الجبن الكريمي:

· اخلطي المكونات ماعدا الفانيلا على النار إلى أن تذوب.

· ارفعيها عن النار وأضيفي الفانيلا.

أكثر من 850 كيكة بنكهات وطرق مختلفة..انقري هنا